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sábado, 4 de julho de 2015

Paris (parte 6)

Notre Dame, Quartier Latin...

Olá! ;)

Foi em uma segunda feira, achamos que iriamos para Versailles, mas descobrimos que era fechado para visitação nas segundas-feiras, mudamos nosso passeio para a Notre Dame.

Fomos a pé até lá, foi o dia mais frio da nossa viagem (adoramos), passamos por varias lojinhas de souvenir fofas, antes de chegar lá.

Como tínhamos perdido o café da manhã do hotel, resolvemos comer em um café ali perto antes de ir para a fila. Tomei o melhor Cappuccino da viagem ali.

Ficamos uma hora na fila, pagamos 8 euros, subimos uns 489 mil degraus em uma escada caracol sem fim, para ver a famosa vista da Notre Dame...mas não deveria ter subido, é tudo muito estreito, e não pode nem parar, fiquei tonta de subir aquela escada, achei que não vale mesmo a pena subir.

Já pela entrada principal, forma-se uma fila enorme, mas que anda super rápido, não paga nada pra entrar, e o interior da igreja é maravilhosos, os vitrais são surreais, e é tão grande, tão antiga, que é impossível não sentir uma energia diferente! :)













Enquanto passeávamos por perto da Notre Dame, encontramos sem querer, a livraria famosíssima "Shakespeare and Company" (aquela que o Gil aparece saindo no filme Meia noite em Paris), uma das primeiras livrarias de Paris :)


Depois de conhecer a Notre Dame, fomos passear pelo Quartier Latin, lá tomei esse suco de Pamplemousse (Pomelo) , amei! Depois ainda provamos um Cocovan parisiense, que é um prato que eu adoro.



Voltamos a pé até o Carrousel do Louvre, queria comer de novo na Ladurée :)


No próximo post vou contar como foi o passeio por Versailles! Um dos mais esperados da viagem.

Para ver os posts anteriores clica aqui:  Parte 1
                                                                                    Parte 2
                                                                                    Parte 3

                                                                                    Parte 4
                                                                                    Parte 5

quinta-feira, 2 de julho de 2015

Paris (parte 5)


Louvre, Ladurée...

        Minha visita ao Louvre foi perfeita. Fomos domingo, como chegamos cedo (09h), quase não tinham filas, entramos pela Piramide mesmo, não levou nem 5 minutos!                     Entramos já procurando a Monalisa, quanto mais tarde fossemos ver ela, mas cheia estaria, mas no caminho tinham tantas obras maravilhosas, que acabamos perdendo um pouco de tempo (não desfazendo as outras obras, claro, ainda mais que a Monalisa fica tão longe, que é quase a mesma coisa que ver em livros ou na TV #chatiada). Almoçamos lá dentro mesmo, fomos muito bem atendidos por um garçom português.
        Ficamos o dia todo no Museu, vimos quase tudo, só paramos porque não aguentava mais ficar em pé.
       












Minha primeira vez na Laduree, já tinha provado macarons aqui em Florianópolis, tinha provado, de diferentes lugares em Paris mesmo. Mas os da Laduree são indescritíveis, não é exagero defini-los como "explosão de sabores" , experimentei cinco sabores nesse dia, Maria Antonieta (não sei descrever o sabor),  Baunilha, Pétalas de rosa, flor de laranjeira, e Limão, todos tem exatamente o sabor do seu nome, é incrível. Custaram mais ou menos 4 euros cada um. ( já leram a experiencia da da Paty com os macarons, ela conta nesses posts aqui : Primeira tentativa  e Segunda tentativa )






Na saída estava chovendo muito, pela primeira e unica vez na viagem, voltamos de táxi. Foi o meu dia preferido na viagem, foi tudo perfeito, jantamos no MC Donalds (a batata frita deles é diferente, e é deliciosa, tem um tempero bom, não é só sal :D).

Veja aqui os posts anteriores: Parte 1
                                                Parte 2
                                                Parte 3

                                                Parte 4

Notre Dame, passeio pelo Quartier Latin, Cocovan... na parte 6!

segunda-feira, 29 de junho de 2015

Macarons *-* Segunda tentativa

Sucessoo!!!





Como prometido... aqui estão!!


É difícil dizer o q fiz para dar certo, é um doce muito complexo e temperamental!
Minha unica dica é ... Fazer com muitoo amor e calma! Deixe tudo de lado e se concentre!
Para mim esse é o segredo dos Macarons!


sábado, 27 de junho de 2015

Macarons - Primeira tentativa

Hoje dediquei a minha tarde a explorar meus dotes de confeitaria. E fui direto no "teste master'' dos confeiteiros. O temperamental MACARON, doce clássico francês de comer rezando. 


Os melhores do mundo são os macarons da Ladurée, Vale cada real gasto nesses pedacinhos de paraíso.

Mass...como não Ladurée próxima, nem outra pessoas corajosa para tentar fazer essas delicias... Aqui estou euuu!!!

Tentei fazer (enfase no tenteii, rsrs)hoje e quero contar minha experiência.

Em primeiro lugar não encontrei a dita farinha de amêndoas, e é muito cara. Assim substitui com farinha de amendoim.Não usei corante para encontrar o ponto mais fácil. No recheio usei a mistura base de macarons franceses ( manteiga e açúcar impalpável) com uma essência de frutas vermelhas e corante bordô.

Ele tem vários segredinhos e é necessário várias tentativas.
(Achei q ia ser de primeira comigo :( )

Mas eles racharam...

     
Em compensação o gostoo... Muito Muito bom. o crocante da casquinha, o oco e o macio,o recheio azedinho, ficaram perfeitoss.
Vale a pena se arriscar, faça com calma, amor, e uma hora dá certo.



Ai está um vídeo da receita de macarons.

        
 Aproveitemm, comentem e compartilhem o seu resultados com a #blogpersonnalite no intagram.

XoXo , Patricia